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车打芝士曲奇【临期特惠】

  • 车打芝士曲奇【临期特惠】
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价 格 ¥ 32.00

特价 ¥ 20.00

约220g/盒
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品名 车打芝士曲奇【临期特惠】
安全标准 零添加
产地/生产者 尚美厨房
保存要点 阴凉干燥#30天
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食物的背后

  • 尚美厨房
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合适场合:零食、下午茶、聚餐

原料:面粉,鸡蛋,安佳奶油,糖粉,奶酪片

车打奶酪又叫切达奶酪,其名来源于十六世纪的英国原产地切达郡,是英国索莫塞特郡车达地方产的一种硬质全脂牛乳奶酪,历史悠久。

色泽白或金黄,组织细腻,口味柔和,含乳脂45%。它是用全脂牛奶制成的,是最基本的奶酪之一,也极具“全能性”,因为在烹调过程中,从浇汁到奶酪酱到烘烤,它几乎可以取代所有的奶酪。

 

曲奇加了车打奶酪口味大不同噢!咸咸的,越嚼越有味道,一些刨丝一些切小粒粒增加口感!

制作过程中面团其貌不扬,甚至有点呆呆的,完全猜不透它的内在~ 

烘烤的曲奇片,每一个都带着浅浅的光环,却不做成金黄金黄那种,因为考虑到广东的天气条件,避免做出来的产品过于上火。

看到配料表就知道这产品背后付出的努力了,用最简单的材料做出美妙的产品,越是简单越是考验面包师傅的功力。求的不是一时轰动,为的是源远流长,作为常备零食也能让母亲放心。

 

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